Makassar, kota yang kaya akan budaya dan kuliner, selalu menjadi destinasi favorit bagi para wisatawan. Selain menikmati keindahan alamnya, jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas Makassar yang akan mengingatkan Anda pada kota ini. Namun, memilih oleh-oleh yang tahan lama adalah kunci agar kenangan manis dari Makassar tetap awet. Artikel ini akan membahas 10 oleh-oleh khas Makassar tahan lama yang wajib Anda bawa pulang.

Mengapa Memilih Oleh-Oleh Tahan Lama?

Saat berlibur, seringkali kita tergoda untuk membeli berbagai macam oleh-oleh. Namun, oleh-oleh makanan, terutama yang mudah rusak, seringkali menjadi masalah. Memilih oleh-oleh makanan khas Makassar yang tahan lama memberikan beberapa keuntungan:

• Awet dalam Perjalanan: Anda tidak perlu khawatir oleh-oleh tersebut akan basi atau rusak selama perjalanan pulang.
• Bisa Dinikmati Lebih Lama: Anda bisa menikmati kelezatan Makassar lebih lama setelah kembali ke rumah.
• Cocok Sebagai Hadiah: Oleh-oleh tahan lama lebih praktis untuk diberikan kepada teman dan keluarga karena tidak perlu khawatir akan cepat basi.

Pilihan Utama: Sirup Markisa Makassar

Sirup markisa adalah salah satu oleh-oleh khas Makassar paling populer. Minuman segar ini terbuat dari buah markisa asli yang tumbuh subur di Sulawesi Selatan. Sirup markisa memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas. Keunggulan sirup markisa adalah daya tahannya yang cukup lama, asalkan disimpan dengan benar di tempat yang sejuk dan kering. Anda bisa menemukan berbagai merek sirup markisa di pusat oleh-oleh Makassar.

Camilan Renyah: Keripik Kentang dan Keripik Ubi Ungu

Jika Anda mencari cemilan khas Makassar yang renyah dan tahan lama, keripik kentang dan keripik ubi ungu adalah pilihan yang tepat. Keripik ini biasanya dibuat dengan proses pengeringan yang baik sehingga bisa bertahan hingga beberapa minggu. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik ini cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Banyak toko oleh-oleh di Makassar yang menjual keripik kentang dan keripik ubi ungu dengan berbagai varian rasa.

Kue Tradisional: Bagea

Bagea adalah kue kering tradisional yang terbuat dari sagu, kacang tanah, dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis gurih. Bagea sangat populer sebagai oleh-oleh khas Makassar karena daya tahannya yang cukup lama. Kue ini biasanya dikemas dalam kotak atau wadah kedap udara agar tetap renyah dan tidak mudah rusak. Anda bisa menemukan bagea di berbagai toko oleh-oleh di Makassar, terutama di daerah yang menjual makanan tradisional.

Manisan Buah: Carica

Carica adalah manisan buah khas Dataran Tinggi Dieng, namun juga populer di Makassar. Buah carica memiliki rasa manis dan asam yang unik. Manisan carica biasanya dikemas dalam sirup gula sehingga bisa bertahan cukup lama. Carica cocok dinikmati sebagai camilan segar atau sebagai campuran minuman. Meskipun bukan asli Makassar, manisan carica banyak ditemukan di toko oleh-oleh karena rasanya yang disukai banyak orang.

Abon Ikan: Alternatif Lauk Tahan Lama

Abon ikan adalah oleh-oleh makanan Makassar yang terbuat dari ikan yang disuwir-suwir kemudian digoreng kering dan dibumbui. Abon ikan memiliki rasa gurih dan lezat, cocok dijadikan lauk pendamping nasi atau sebagai taburan pada bubur. Abon ikan memiliki daya tahan yang cukup lama karena proses pengeringan yang baik. Anda bisa menemukan abon ikan di berbagai toko oleh-oleh di Makassar dengan berbagai varian rasa, seperti abon ikan tuna, abon ikan tenggiri, dan abon ikan roa.

Sambal Roa: Pedasnya Makassar yang Awet

Sambal roa adalah sambal khas Manado yang juga populer di Makassar. Sambal ini terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan dan dicampur dengan cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Sambal roa memiliki rasa pedas dan aroma asap yang khas. Sambal roa sangat cocok sebagai pelengkap makanan atau sebagai oleh-oleh bagi pecinta pedas. Sambal roa yang dikemas dengan baik bisa bertahan cukup lama, terutama jika disimpan di lemari es setelah dibuka.

Kopi Toraja: Aroma Khas Sulawesi yang Memikat

Kopi Toraja adalah kopi arabika yang tumbuh di dataran tinggi Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi ini terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas. Biji kopi Toraja biasanya dijual dalam bentuk biji utuh atau bubuk. Kopi Toraja merupakan oleh-oleh khas Makassar yang cocok bagi pecinta kopi. Kopi yang disimpan dalam wadah kedap udara akan tetap segar dan aromanya terjaga dalam waktu yang cukup lama. Anda bisa membeli kopi Toraja di berbagai toko oleh-oleh atau kedai kopi di Makassar.

Kain Sutera Sengkang: Keindahan Tenun yang Abadi

Selain makanan, Anda juga bisa membawa pulang kain sutera Sengkang sebagai oleh-oleh khas Makassar. Kain sutera Sengkang adalah kain tenun tradisional yang berasal dari daerah Sengkang, Sulawesi Selatan. Kain ini memiliki motif yang indah dan warna yang cerah. Kain sutera Sengkang bisa digunakan untuk membuat pakaian, selendang, atau sebagai hiasan dinding. Kain sutera yang dirawat dengan baik akan bertahan lama dan menjadi kenang-kenangan indah dari Makassar.

Aksesori dari Kerang dan Mutiara: Sentuhan Bahari yang Elegan

Makassar juga terkenal dengan hasil lautnya, termasuk kerang dan mutiara. Anda bisa menemukan berbagai macam aksesori yang terbuat dari kerang dan mutiara, seperti kalung, gelang, anting-anting, dan cincin. Aksesori ini cocok sebagai oleh-oleh khas Makassar untuk mempercantik penampilan. Aksesori dari kerang dan mutiara yang disimpan dengan baik akan tetap cantik dan awet.

Tips Memilih dan Menyimpan Oleh-Oleh Tahan Lama

Berikut adalah beberapa tips memilih dan menyimpan oleh-oleh khas Makassar agar tahan lama:

• Perhatikan Tanggal Kadaluarsa: Pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluarsa sebelum membeli oleh-oleh makanan.
• Pilih Kemasan yang Baik: Pilih oleh-oleh yang dikemas dengan baik dan rapat untuk mencegah kerusakan.
• Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering: Simpan oleh-oleh di tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung.
• Gunakan Wadah Kedap Udara: Jika oleh-oleh sudah dibuka, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

Dengan memilih oleh-oleh khas Makassar tahan lama dan menyimpannya dengan benar, Anda bisa menikmati kenangan indah dari kota ini lebih lama dan berbagi kelezatannya dengan orang-orang terdekat. Selamat berbelanja oleh-oleh!